据研究每产1000kg甘薯,需氮4.9-5.0kg、磷1.3-2.0kg、钾10.5-12.0kg。氮、磷、钾之比约为1:0.3:2.1。
甘薯整个生长周期内对氮、磷、钾三要素的需求,以钾最多,氮次之,磷较少,从土壤中吸收水分、养分趋势亦大体相同。在甘薯整个生育过程中的不同生长阶段吸收氮、磷、钾的数量和速率有显著的差异。甘薯对氮素的吸收于生长的前、中期速度快,需量大,主要用于茎叶生长,茎叶生长盛期对氮素的吸收达到高峰,后期茎叶衰退,薯块迅速膨大,对氮素吸收速度变慢,需量减少;随着茎叶的生长,对磷素的吸收量逐渐增大,到薯块膨大期吸收利用量达到高峰;对钾素的吸收利用,从开始生长到收获较氮、磷都高。随着叶蔓的生长,甘薯吸收钾量逐渐增大,薯块快速膨大期特别需要吸收大量的钾素,甘薯需要氮、磷、钾三要素的总的趋势是前、中期吸收迅速,后期缓慢。甘薯整个生长周期内对必需的微量元素的吸收量虽然很小,但若土壤缺乏,生长也会受到严重的影响。土壤有效锌含量在0.5mg/kg以下,甘薯叶色淡、叶片小,分枝少,抗旱能力降低等;或叶片镁含量低于0.05%时,即出现小叶向上翻卷,老叶叶脉间变黄等缺镁症。因此,还必须密切关注土壤中微量元素的含量变化动态,倘若缺乏,需及时补充。